ご飯進むよ!フライパンでむきさめの煮付け

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Description

フライパンで煮物ができます。水が蒸発しやすく、味が染み込みやすく、加熱が早くてすぐできます!味濃いめでご飯が進みますー!

材料

◯醤油
大3
◯みりん
大3
◯砂糖
大2
150mlくらい
◯おろし生姜
小2
◯ネギ 臭い消しですが、一緒に食べちゃうので小口切りしました!
青いところ一本分
2切れ

作り方

  1. 1

    フライパンに、◯の調味料全部を入れて、蓋をして煮立たせます。

  2. 2

    汁が煮立ったら、サメを投入します。

  3. 3

    蓋をして、10分程度煮ます。アクが出てくるので、できるだけ取ります。適当です

  4. 4

    蓋を開けて、煮汁が飛ぶまで煮ます。焦げ付かないように注意ですー!

  5. 5

    十分煮汁がなくなって、味がしみこんだら完成です!

コツ・ポイント

焦げ付きそうになったら水を足してくださいー!

このレシピの生い立ち

すぐ食べたいのに大きな鍋で煮物するのは面倒くさかったから。笑
レシピID : 4910450 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かせぃじん
美味しい!サメ初めて買ってこのレシピです。2日目は味が染みて良し

しみしみ味付けすごくおいしそう♪れぽありがとうございます!