彼も唸った！きのこのクリームパスタ
レシピID:491074
彼が「やるなぁ」と思わず言ったクリームパスタです☆
材料 （ ２人分 ）
| 好きなきのこ | ８０ｇ |
| 玉ねぎ | １／４個 |
| 牛乳 | ３００～４００ｃｃ |
| マーガリン | 大さじ１と１／２ |
| 小麦粉 | 大さじ１と１／２ |
| コンソメ | 大さじ１／２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | |
| 少々（塩よりは多めに） | |
| パスタ | ２００ｇ |
| サラダ油 | 少々 |
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1
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きのこは食べやすい大きさにし、玉ねぎは薄切りにする。
パスタを茹で始める。
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2
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フライパンに少量のサラダ油を入れて玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたらきのこと酒を加えてさっと炒め、皿に取り出しておく。
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3
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２で使ったフライパンにマーガリンを入れ、溶けてきたら小麦粉を加えて炒める。
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4
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小麦粉とマーガリンがひとまとまりになったら牛乳を加え、ダマにならないように混ぜ、２で取り出したきのこと玉ねぎを加える。
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5
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４にコンソメ・塩・こしょうを加えて味を整え、表示時間よりも早めに茹であげたパスタを入れてひと煮立ちさせたら完成☆
コツ・ポイント
写真のパスタは、舞茸としいたけを入れて作っています＾＾香りが消えてしまうので、きのこは洗わずに、汚れていたら濡れ布巾でふいてください☆
お酒は白ワインに、マーガリンはバターに等、お好みでアレンジしてみてくださいね～☆
お酒は白ワインに、マーガリンはバターに等、お好みでアレンジしてみてくださいね～☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(16人)
お酒はワインでもＯＫですよ☆完食して頂けて嬉しいです＾＾
ありがとうござます！色々とアレンジして楽しんでくださーい♪
幸せを感じてもらえて嬉しいです☆ぜひまた作ってください＾＾
倍量でも豆乳だとヘルシーで良いですね！参考になります☆
よかった～☆苦手な娘さんにも喜んでもらえるなんて嬉しいです！
わ～、嬉しいです！ぜひぜひ、また作ってください☆
みなさんに気に入って頂けて嬉しい！ありがとうございます☆
わ～！嬉しい☆簡単で美味しいのが一番ですよね♪ありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/19
クリームパスタが食べたくて、冷蔵庫にあったきのこを使って作ってみたら好評でした☆
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