なんちゃってうにパスタ
よっすぃーー
作り方
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1
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みじん切にしたにんにくを適量のオリーブオイル（サラダ油でも可）で炒め、トマトの缶詰ホール１個を細かくカットし加える。
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2
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１に１㎝四方に切ったアンチョビまたはサーディンを加え、さらにナンプラーを足しよく混ぜる。火を止め茹でたパスタ、生クリームを加え、塩胡椒で味を整える。
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3
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仕上げに海苔を乗せて完成。(あさつきでも可）
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コツ・ポイント
ナンプラーはメーカーにより塩加減が異なるので、味付けの際、塩を加減してください。
このレシピの生い立ち
うにクリームパスタが食べたいけど、無いのでどうにかならないかと。。
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よっすぃーー
