アジフライ
ランちん
作り方
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1
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あじを三枚おろしにし、塩・カレー粉を軽くふって、しばらくおく。
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2
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１のアジを洗ってキッチンペーパーで水気をとる。
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3
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塩・こしょうをし、小麦粉→卵→パン粉をつけ、油で揚げたら完成！
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コツ・ポイント
最初の塩は身を引き締めるため。カレー粉は臭みをとるためなので、やらなくても問題はないですΣd(ﾟｰ^)
このレシピの生い立ち
主人が食べたいと言ったので・・・“f(^□^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
