生カキのクラムチャウダー
Description
体が温まり野菜たっぷりで健康的なレシピです。
ひろまりん☆♪☆♪☆
材料
（8人分）
クラムチャウダー用ルー
1箱（144 g）
80 g
玉ねぎ、じゃがいも（それぞれ1センチ角）
各2個
2枚
サラダ油
大さじ2
150ml
800ml
2袋
作り方
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1
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フライパンに油を入れてからベーコンを炒めます。
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2
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野菜を炒めます。
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3
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水、牛乳を入れてかき混ぜながら煮込みます。（沸騰後2〜3分）その後にルウを入れます。
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4
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ルウがだまにならないようにかき混ぜます。かきを入れてかきが崩れない様にかき混ぜます。
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コツ・ポイント
生カキは、ボールに塩大さじ3を入れた水で2、3回洗います。
このレシピの生い立ち
旬のかきを加熱調理をして作りたかったのです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひろまりん☆♪☆♪☆
