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卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキ

卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキの画像

Description

たっぷりの黒豆と抹茶風味アーモンドプードル入りでしっとり

材料 （マフィンカップ６個）

無塩バターorケーキマーガリン
60g
砂糖
50g
卵白(Ｌ)
２個分
薄力粉
60g
アーモンドプードル
50g
抹茶
３g～５g
黒豆
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ふるった薄力粉、抹茶
    アーモンドプードルは
    混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    ボウルにバターを入れて
    やわらかくする
    砂糖を加えてよくすり混ぜる
    卵白を加えてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    【１】の合わせた粉類を加えて
    粉っぽさがなくなるまで混ぜる
    絞り袋に生地を入れる

  4. 4

    写真

    黒豆を用意
    マフィンカップの底が
    かくれるように少し絞り出す

  5. 5

    写真

    黒豆を入れる
    生地を絞り出す
    黒豆を入れる

  6. 6

    写真

    生地を絞り出す
    最後は黒豆を花の形に乗せました

  7. 7

    写真

    180℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く
    焼けたら網の上で冷ます

コツ・ポイント

●100円ショップで焼き菓子のカップ売ってます
●パウンド型などで大きく焼いて切り分けても

このレシピの生い立ち

2018年１月
●黒豆の消費と卵白の消費に考えた
レシピID : 4915136 公開日 : 18/02/03 更新日 : 18/02/03

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卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキ
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