黒酢のパインサワードリンク
Description
パイン缶詰で、簡単に健康サワードリンク作り!炭酸割りで、ビールがわり(笑)。ダイエット効果も!?
材料
ミツカン純玄米黒酢
200cc(200g)
氷砂糖
80g
パイン缶詰
200g(輪切り6枚)
作り方
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1
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よく洗った保存瓶(メモ参照)に熱湯をまわしかけ、消毒します。これを自然乾燥で、しっかり乾かしておきます。
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2
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パイン缶詰6枚(230g位)を、4つ割りサイズにカットします。これをざるにあけ、15分ほど放置して、水気を切ります。
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3
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1の瓶に2のパインを入れ、氷砂糖80gをいれ、黒酢を入れます。蓋をして、軽く振ります。
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4
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冷暗所で保管し、一日一度、瓶を振って混ぜます。一週間ほどで完成。(パイナップルは取り出します)。約5~6倍に薄めて飲みます。
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5
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飲み方①…イチオシは炭酸割り。コレはおいしいっ♪5倍に炭酸で薄めて、漬けたパインも入れました。なぜかすごい泡だち(レシピID:491470よりも)。健康のために、お風呂上りに、ビール代わりにいかが?
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6
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飲み方②…次に私がオススメなのは、牛乳割り。おいしいです♡
飲み方③…水割りもおいしいです。お子さんには②、③が飲みやすいか思います。
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7
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飲み方④…トップ画像は豆乳5~6倍で薄めました。レシピID:317100のようにダイエット効果を期待して…♪豆乳で割ると、ヨーグルトのようにとろ~んとなります。お好みで調整豆乳で作ったり、少しはちみつを入れても。
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8
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飲み方⑤…ひかる51さんのレシピID:415485のカッテージチーズを、パインジュースで作り、そのときのホエーで割ったら、すんごくおいしかった!オススメです。なので、パインジュース割りもおいしいと思います。
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コツ・ポイント
①保存瓶は密閉できる、蓋もガラス製のものを使ってください。②瓶も、果物も、水分が残っていると、カビの原因となるので、よく乾かしてください。果物の果汁は問題ありません。砂糖を減らして漬けたので、お好みで、ガムシロップやはちみつを加えて飲んでください(私はそのままで飲んでます)。黒酢は健康に良い効果がありますが、飲みすぎは胃を荒らすので、摂取量は一日30ml位だそうです。
このレシピの生い立ち
ミツカングループインタビューの、サワードリンク課題。つけた後のパインで、酢豚を作ってみたくて、パインに決定!フレッシュだとカットが面倒だし、お値段も高い。じゃぁ、缶詰でも作れるかな?と。パインは糖質を分解、代謝・消化を促進。また黒酢は新陳代謝を促進(冷え性にも良いそう)し、便秘にも効果があるそう。…ってことはダイエットにもいいかも!?
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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