素なし簡単☆麻婆豆腐！！

玉ねぎをみじん切りにする
フライパンに大さじ1程油を引いて炒める
色が変わり火が通ってきたら
ひき肉を加えて炒める

ひき肉に火が通ったら、ニンニク、トウガラシ、山椒、再び油を少し加えて炒める

醤油、オイスターソース、鶏ガラスープ、水を加えて混ぜ合わせる

最後に水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、ごま油を回しかけ出来上がりです。

※豆腐を2丁にすると4人前になります。