節分豆消費 イソフラボンボンきなこチョコ

材料は節分の残りの炒り大豆、板チョコ、きな粉だけ。
小鍋に50℃くらいのお湯を用意する。

ボールに板チョコ1枚を割り入れ、湯をはった小鍋に浮かべて溶かす。(湯せん)

鍋からおろし、大豆を加えてよく混ぜ、チョコレートをまんべんなくからめる。

全体にきな粉が回ったところ。
塊になった大豆は袋の上から割りほぐす。

2~5の行程をもう一度。チョコレートを1枚湯せんで溶かし、5を加え、チョコ→きな粉の順にまぶす。

チョコのベタベタしたところがなくなるまできな粉を追加してまぶす。
チョコが固まれば出来上がり！