フライパンで作る！厚揚げタコ焼き♪
桃咲マルク
作り方
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厚揚げを３ｃｍ位の正方形にカットする。
（私は細長いものを半分にカットしました。）
オリーブオイル大さじ１で４面を焼く
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2
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仕上げに麺つゆと水を各大さじ１合わせたのをかけ香ばしさと下味を付ける。少しとびますので気を付けてください。
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3
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蒸しタコを適宜大きさにカットする。
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4
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厚揚げの表面に十文字で切込みを入れタコを刺す。太めのタコは先を斜めにカットすると刺しやすいです。
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5
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お皿に並べ、上からタコ焼きソースかお好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、ネギの小口切り、紅ショウガをかけます。
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6
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タコ焼きにかけるソースやマヨや紅ショウガ効果で、まんまタコ焼きが味わえます。
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7
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タコが顏出して可愛いでしょ❤
ソースなどのお化粧で見えないけどｗタコに火が通りすぎていないので柔らかタコが味わえます！
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8
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和食器に並べ爪楊枝など刺すと雰囲気出ます。これはタイガーの４０本入りかな？和のピック１００均です♪
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9
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この日のブログ記事は～
http://maruku-momo.blog.jp/takoyaki.fuu
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10
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2018．５月発売レシピブログ糖質オフ100レシピに掲載されたレシピになります。
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コツ・ポイント
表面を油でカリッと焼いてコクもプラス！仕上げの麺つゆで軽く下味も付いて香ばしさもでるので～タコ焼きみたいな厚揚げステーキ！？
これはお酒のアテにも良いですよ♪
十文字に入れる時に火傷に注意して下さい。
私は絹揚げのもっちり厚揚げを使用。
これはお酒のアテにも良いですよ♪
十文字に入れる時に火傷に注意して下さい。
私は絹揚げのもっちり厚揚げを使用。
このレシピの生い立ち
関西人ですがタコ焼きは家で作ることがほぼありません１個ずつ焼きながら食べながら、自分は食べる暇が無いなどなど～（笑）
なのでこれは！とても便利でしたよ！
厚揚げですが、ソースやマヨなどとタコも入るのでほんとタコ焼き感味わえますよ＾＾
なのでこれは！とても便利でしたよ！
厚揚げですが、ソースやマヨなどとタコも入るのでほんとタコ焼き感味わえますよ＾＾
桃咲マルク
