簡単！カステラでトリュフチョコレート
Description
市販のカステラを使ってバレンタインスイーツ♪ 簡単に出来て失敗無し、ラムレーズンで高級感もバッチリ！大好評のお菓子です。
お慶さん
材料
（２０個分程度）
作り方
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1
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レーズンは湯で１０分程度煮て柔らかくし、ザルに上げて粗みじんに刻みラム酒に浸けます。
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2
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板チョコは刻んで大きな耐熱容器に半分量を入れ、６００Ｗの電子レンジで４０秒加熱したら一度取り出します。（ラップ無し）
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3
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②をゴムベラで混ぜ、２０秒追加加熱して更に混ぜます。
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4
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③に残りの半分量を加えて②③の行程を繰り返して溶かします。
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5
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④にカステラを細かくちぎりながら加え、①をラム酒ごと加えて全体をよく混ぜます。
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6
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⑤を２０等分に分けて丸め、ラップを敷いたバットなどに並べて冷蔵庫で２０～３０分冷やします。（使い捨て手袋使用で）
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7
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小さなボウルにココアパウダーと抹茶をそれぞれ適量入れ、⑥を１個ずつ入れてボウルを揺らしながら全体にまぶします。
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コツ・ポイント
タネを丸める際、脂分が多いので素手でもそんなに手は汚れませんが、衛生上の事もあるので、あれば使い捨ての手袋の使用をオススメします！
このレシピの生い立ち
３０年ほど前、ママ友に教えて貰ったレシピです。長年作り重ねて、このレシピにたどり着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お慶さん
