簡単ミックスベリーのタルト
Description
既存のタルト型を利用することで、手軽に見栄えの豪華なベリーのタルトが出来上がり。
材料
(4人分)
トロピカルマリア ミックスベリー
200g
280g
− 卵
1個
− 小麦粉
30g
− 砂糖
60g
− 牛乳
280cc
− バニラエッセンス
少々
冷凍のタルト型
6号サイズ(直径18cm 高さ23mm)1個
粉糖、ミントの葉
少々
作り方
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1
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冷凍タルト、ミックスベリーは解凍しておく。
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2
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【カスタードクリーム】
1)ボウルに卵、砂糖、小麦粉を合わせ良くかき混ぜておく。
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3
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【カスタードクリーム】
2)牛乳を沸騰寸前まで温め、1と合わせる(手早く)。
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4
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【カスタードクリーム】
3)2で合わせたものを、弱火で撹拌しとろみがでるまで行う。
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5
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【カスタードクリーム】
4)とろみが出たら、バニラエッセンスを入れ冷蔵庫へ入れておく。
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6
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タルト型にカスタードクリームをひき、解凍したミックスベリーをザルに開け、果実を飾る。
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7
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ミントを飾り、粉糖をまぶして出来上がり。
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8
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今回のレシピで使用した商品:トロピカルマリア ミックスベリー
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
トロピカルマリア、ベジーマリアは株式会社アスクのブランドです。
他にも様々なレシピを配信中!
http://www.asc.co.jp/recipe/
https://www.instagram.com/tropicalmaria.asc/
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