母乳にも美容にも◎ノンアルコール甘酒
髙橋家ごはん。
作り方
-
-
1
-
もち米を洗い、『全がゆ』コースで炊く。炊き上がったらかき混ぜながら、60℃位まで冷ます。(だいたいでOK。触れるくらい)
-
-
-
2
-
米こうじは、みやここうじを使っています。
-
-
-
3
-
①に米こうじを加えてよく混ぜる
-
-
-
4
-
炊飯器の蓋を開け、保温状態のまま温度を保つために布巾を被せる。このまま8時間置く。途中2度かき混ぜる。
-
-
-
5
-
8時間後、完成！
私は粒が気になるのでこのあとミキサーにかけます。(ブレンダーでも可)
-
-
-
6
-
ミキサーにかけたあと容器に移し冷蔵庫で保管する。できるだけ早めに飲み切る(1～2週間程度)
-
-
-
7
-
コップにスプーンで甘酒を入れ、同量又は少し多めの豆乳を入れて割って飲んでいます。(豆乳は調整でも無調整でも可)
-
コツ・ポイント
炊飯器を使って簡単に作れます^^
このレシピの生い立ち
母から教わってから気に入り、授乳が終わった今も飲んでいます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
髙橋家ごはん。
