圧力調理バッグで！トンテキ

このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

【A】をよく混ぜ合わせる。

豚肉はこぶしで20回程度たたき（面を大きくする）、包丁で筋を5〜6か所切る。

ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

「この面を上にして」と書かれた面を上にして、豚肉が重ならないよう平らに整えて耐熱皿にのせる。

レンジで加熱。
●すぐ調理＆冷蔵の場合、
500Wでは5分
600Wでは4分

加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で軽く混ぜる。

器に盛る。お好みでちぎったキャベツ、かいわれ大根適量を添える。