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余った卵白でカップケーキ

余った卵白でカップケーキの画像

Description

栗ペーストやジャムを加えてもOK☆

材料 （マフィン6個分）

■ 生地
卵
1個
小麦粉
50g
砂糖
30g
オリーブオイル
15g
■ メレンゲ
卵白
2個分
砂糖
30g

作り方

  1. 1

    卵と砂糖をしっかりと混ぜ合わせる。そこに、オリーブオイル→振るった小麦粉の順に加えて、その都度混ぜる。

  2. 2

    オーブンを170度に予熱する

  3. 3

    メレンゲを作る。
    卵白に砂糖を加えてしっかりと泡立てる。

  4. 4

    1と3をさっくりと混ぜる。
    170度で30分焼く。

  5. 5

    焼きあがったらつまようじなどで刺して、生地が付いてこなければ完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余った卵白を消費するのに、美味しく変身させたいと思って作りました！
レシピID : 4917924 公開日 : 18/02/03 更新日 : 18/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年7月15日
写真
Liverperi
余った卵白を消費できました。簡単にふわっふわのカップケーキが完成です！生クリームを添えていただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)
#卵白でふわふわ #簡単絶品ケーキ #卵白でカップケーキ
2018年6月11日
初れぽ
写真
sohaya71☆
カラメル焼きみたいで美味しかったです☆卵白が消費できてよかった♡

きれいな焼き上がりですね！レポありがとうございます♡

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( )
ハルとウミ
余った卵白でカップケーキ
by ハルとウミ