しっかり巻ける恵方巻き（太巻き）の巻き方

すだれの結び目がない方を手前にするとやりやすい気がします
海苔のザラザラを上にして、すだれの手前に合わせてセットします

酢飯を引きます
縁をしっかりと埋めるのがポイントです
ポリ手袋をすると手にくっつかずやりやすいです
ご飯は少し余るかも

酢飯の厚さはこのぐらいの方が食べやすい
のりしろを残して酢飯を引いてください

二段ぐらいに積み上がるように具材をのせます

手前のすだれと海苔、酢飯をつまみます

中指で具材が倒れて出てこないように抑えながら、かぶせていきます

つまんでいる端と、酢飯の端を付けるようにしておさえます
下のすだれも奥側に引っ張ってしめます

人差し指で上からもおさえます
イメージは四角。親指側と中指薬指側で縦の辺、人差し指で上の辺を作るイメージ

コロンと転がしてのりしろの部分も巻き込み、同じように締めます

出来上がり！
ちょっと長いし食べきれないわ〜という方は半分にカットすると良いです
切り口はトップ画のとおり

追記
太巻きを切るときは水、または酢を水で10倍ぐらいに薄めたもので包丁をザッと濡らして切るといいですよ

追記2
ちなみに今回は細く切ったきゅうりですけど、本当は千切りにしたきゅうりでやると量の調整もしやすいし食べやすいです

2019.10.7 太巻き人気検索1位ありがとうございます‹‹\(´ω` )/››

2020.2.2 具材の乗せる位置追加しました

気がつきませんでしたが2020年にクックパッドニュースにしてもらってたようですありがとうございました。