インゲン
you-ra
作り方
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1
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１ インゲンはスライスするかそのままの形 。
写真は ハワイで
買ったインゲンのスライサー
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2
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２お湯で少々茹でる柔らかくならないような加減が良い。
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3
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４ゴマ油ふりかける
３塩、好みで味の素をかける
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コツ・ポイント
●インゲンは余りゆですぎないように
少し食感がのこるように
●好みで塩の量を見て下さい。
味の素を入れると アジアン系の味になると思います。
少し食感がのこるように
●好みで塩の量を見て下さい。
味の素を入れると アジアン系の味になると思います。
このレシピの生い立ち
ハワイ島の友人から教えてもらいました。
友人は生のインゲンだったけど
少し湯がいた方が良いかとアレンジしました。
凄く簡単です。
友人は生のインゲンだったけど
少し湯がいた方が良いかとアレンジしました。
凄く簡単です。
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