完熟バナナケーキ♪カラメルバナナ♪朝食
milk＊crown
作り方
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バナナの一本は先に。1センチの厚さに切って砂糖大さじ2.水大さじ1で軽くソテーしておく。
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ボールに無塩バター、砂糖を入れて電動ミキサーで混ぜます。白っぽくふわっとホイップ状になるまで
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4
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卵を1個ずつ入れてよく混ぜます。フォークで潰したバナナにレモン汁をかけて混ぜます。潰したバナナを生地に入れて混ぜます。
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5
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ふるっておいたこな類を入れて混ぜます。
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6
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型に生地を流し込みます。下準備しておいたバナナのソテーを並べます。
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7
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生地だけ流し込んで焼いても美味しいですよ
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9
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完全に冷めたらナイロン袋に入れて乾燥しないように保存します。焼きたてより次の日以降が美味しいです。お好みで粉糖をかけても
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コツ・ポイント
トップのバナナソテーはなくても美味しいですが見た目が良くなります。レモン汁はなくてもいいです。レモンの香りが好きな方は、国産無農薬のレモンの皮を少しすりおろして入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
バナナケーキが大好きなので、いろんなレシピで開発中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
milk＊crown
