捨てないで！かぼちゃの皮できんぴら
ＭＥＧＮＵＭ
作り方
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1
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ポタージュやコロッケなどで出たかぼちゃの皮。捨てるのはもつたいなーーーい！！
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2
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皮を千切りにします。長さ太さバラバラでも気にしない！
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3
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フライパンにごま油を熱し、皮を炒める
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4
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火が通り柔らかくなったら塩をぱらり。
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5
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味見をして調整して出来上がり。
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コツ・ポイント
ありません。お好みで塩+ブラックペッパーにするとピリリと大人にgood。
このレシピの生い立ち
ポタージュを作るたびに出る皮。食べれるのにもったいないなぁと考えて思いつきました
ＭＥＧＮＵＭ
