牡蠣の味噌汁

Name: 牡蠣の味噌汁
Yield: 二人分
Ingredients: 牡蠣(加熱用) １パック; ネギ １／２本; 豆腐 100~200ｇ; 味噌 大さじ一杯

Description

牡蠣の旨みを味わう、シンプルな味噌汁です✧*。

１パック

１／２本

100~200ｇ

味噌

大さじ一杯

牡蠣のだしを味わうため、昆布や煮干は使いません。
先に牡蠣を入れて加熱し続けると固くなるので、最後に入れます。

子供の頃よく食卓にあがっていた牡蠣の味噌汁。
北の牡蠣の産地近くに住んでいたからかな(๑• . •๑)？
数年前に、広島では牡蠣を味噌汁にしないと聞いてびっくり仰天です❢❢

冬は、毎週食べたい〜٩(๑ơ ڡơ๑)۶♥

レシピID : 4922073 公開日 : 18/02/05 更新日 : 18/02/05

2件 (2人)

2020年4月26日

牡蠣沈んでますがw冷凍の牡蠣でも美味しく出来ました(^^)

2018年3月28日

初れぽ

美味しかったですレシピ有難うございます

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お澄まし系でしょうか^^ 上品で美味しそうです◌｡˚✩