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【下準備】・鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を適量いれる・材料を食べやすい大きさに切る
沸騰したお湯にパスタを入れて規定より1分短くタイマーをセット
パスタを茹でている間にソース作り温まっていないフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で炒める
にんにくの香りがしてきたらベーコンを入れ炒める
ベーコンに焼き目が付いたらしめじ、ほうれん草を入れ引き続き炒める
パスタが茹ったらパスタをフライパンに入れ、茹で汁と醤油を加え混ぜる。全体がとろっとしてきたらバターを入れて軽く混ぜる。
器に盛ってお好みで粉チーズ、ブラックペッパーをかけて完成