アツアツトロトロ!洋風チヂミ
作り方
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大きめのボールに①の材料と摩り下ろしたジャガイモを入れ、塩コショウで味付けをします。
少し水が出てきたら、片栗粉と卵を加え、まとめてゆきます。
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表面が乾いたらひっくり返して強火で3分熱します。
(蓋はしなくてもいいです・・・w)
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キレイに焼き色がついたら、お皿に盛り付けて出来上がりです。
ケチャップやバーベキューソースでいただいてください♪
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外はカリカリ、中はとローリ。片栗粉が入っているから食感モチモチ♪
休日のマターリブランチにピッタリの一品です。
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コツ・ポイント
モチモチ食感の決め手は片栗粉です♪ パルメザンを加えても美味しいかも。。。
このレシピの生い立ち
レシピコンテストに出したかったのに、間に合わなくてw
休日の昼下がりにビールが飲みたい!アテにチヂミ食べたい!チーズ食べたい! 気がついたら、できてました。 (゚Д゚ )ウマー
休日の昼下がりにビールが飲みたい!アテにチヂミ食べたい!チーズ食べたい! 気がついたら、できてました。 (゚Д゚ )ウマー
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