ポリポリうまい!春きゅうりのボートサラダ
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、春きゅうりです。
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2
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春きゅうりは5cm長さに切り、さらに縦半分に切る。
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3
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ツナ缶はしっかりと油をきり、マヨネーズと合わせる。
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4
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新たまねぎは3~4mm角に切り、水でもみ洗いしてしっかりと水気を絞り、<3>と合わせる。
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5
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<2>を器に盛り付け、上に<4>をのせ、お好みであらびき黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
水っぽくなるのを防ぐため、新たまねぎの水気、ツナ缶の汁気をしっかりきりましょう!
このレシピの生い立ち
皮も柔らかく、みずみずしくておいしい春きゅうり。たっぷり味わいたくて、大きく切ってボート型のサラダにしました☆