ポトフdeリゾット
四月の雪兎
作り方
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1
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ポトフの残り物を一口サイズに切り、鍋に戻して火にかけます。
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2
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冷蔵庫の残り野菜とベーコンやソーセージを1センチの角切りにして、鍋に入れていきます。
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3
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煮立ったら、ご飯を入れます。スープが足りなければ、コンソメスープの元をお湯で溶いて足します。
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4
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とろみを見ながら、牛乳とチーズを入れてかき混ぜます。
塩こしょうで味を整えて。
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5
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器に盛り付け、お好みでドライパセリやバジルと粉チーズを振り、出来上がり☆
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コツ・ポイント
チーズを溶かしてお好みのとろみ加減にします。
このレシピの生い立ち
ポトフのスープがいつも残ってもったいないので
(*´∀｀)
(*´∀｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
四月の雪兎
