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無塩バターを室温に戻し、混ぜる
砂糖を入れて混ぜる
卵黄を入れて混ぜる
薄力粉を入れて混ぜる。その後ラップで包んで揉み、冷蔵庫に入れる
薄力粉をまぶした板の上で、めん棒を使ってのばす。
好きな型を使い、その型より小さい型で穴を開ける。
180度に予熱したオーブンで7〜9分焼く
好きな飴を袋に入れて粉々にし、それを穴に入れる。*この時、溶けた時に溢れない程度に出来るだけ多めに飴を入れる
もう一度オーブンに入れ、5〜7分焼く*オーブンの熱が冷めてしまっていた場合もう一度予熱する。そうでない場合は予熱なしで
完成!!