もやしとじゃがいもの石垣牛味噌炒め
ななっし～
作り方
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1
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1. じゃがいもの皮をむき、一口大にきる。
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2
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2. じゃがいもをお皿に入れラップをかけて電子レンジで600w4分加熱する。
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3
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3. じゃがいもを加熱している間にもやしをさっと洗う。
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4
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4. フライパンに油をしき、もやしを炒める
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5
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5. 少ししんなりしたらじゃがいもを加え、石垣牛の味噌をお好みに合わせていれる。
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6
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6. 隠し味にマヨネーズをいれる
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7
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7. まざったら出来上がりです！
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コツ・ポイント
もやしは水気がでるので、ささっと炒めるのがオススメです！
このレシピの生い立ち
修学旅行で沖縄に行ってかった石垣牛のみその使い道がないかと考えていたらひらめきました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ななっし～
