とり汁
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作り方
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1
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鳥肉を皮を下にしてフライパンで焼く
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2
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焼き色がついたら取り上げてごぼうを炒める
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3
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ある程度色がついたら残りの野菜と豆腐と鳥肉を合わせて、だしの素で煮込む
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4
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煮込んでいる間に★を混ぜて調味料作り
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5
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野菜に火が通ったころ調味料を投入。
水の分量により濃い味になるため、調味料は味を確認しながら投入
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6
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完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
石狩鍋のレシピを研究している中から生まれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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