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鮭を一口大に切り、塩・こしょう少々をふって小麦粉を薄くつける。(分量外)白菜は食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を並べ入れて強火で両面をこんがり焼いて取り出す。
同じフライパンに白菜とコーンと★を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で5分煮る。
2を戻し入れて2〜3分煮たら、☆を混ぜ合わせて加え、とろみがついたら火を止める。
器に入れて、ねぎをのせて黒胡椒をふる。
※「白菜あんかけ」人気検索トップ10入り♪(2018.4.4)
※2019.1.15.話題入りさせていただきました♪