❇甘酒チョコソース❇でお豆腐パ～ティ～
Description
日本ならではのチョコソースは、善玉菌を応援⤴⤴なのになめらかで濃厚な味わい！ヘルシーにお豆腐にからめてどうぞ ^^
並木ますみ
材料
（料理は2人分 ソースは数回分）
作り方
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1
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豆腐は塩を表面に塗り、ザルに載せて水気を抜きます(冷蔵庫でスヤスヤ)。
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2
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水を切った塩豆腐1/4丁、麹甘酒、割った板チョコを容器に入れてラップをし、電子レンジで約1分加熱します。
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3
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チョコが溶けかけたらミキサーに移して、ソース状にします。麹甘酒が濃くて回転しなければ、適宜お湯を足します。♨熱湯禁♨
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4
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残りの塩豆腐を薄く切ってお皿に盛り付け、チョコソースとミックスベリーを添えます♪♪
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コツ・ポイント
((ソースに入れるお豆腐が多いと苦みが出ます。))塩豆腐は、お皿などで重しをすると水切りが良くなりますよ。
ソースはサラダにかけても合います✨が～～きっと子どもたちは焼きたてパンにかけるのが好きでしょうね☺
ソースはサラダにかけても合います✨が～～きっと子どもたちは焼きたてパンにかけるのが好きでしょうね☺
このレシピの生い立ち
バレンタインの朝にサプライズしようと考えました❇おかず？デザート？と首をひねり、食べたら「えー！チョコー？！」と、驚かせたい ))) 甘酒ってバレないなしら？ドキドキ。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
並木ますみ
