カリッうま!砂肝(砂ずり)の竜田唐揚げ♡

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Description

外側サクサク、中はコリコリ♡砂ずり(砂肝)に味がしっかりついてるので大人のおつまみにも◎みんなが大好きな竜田唐揚げです♡

材料

300g
★塩胡椒
適量
★醤油
大さじ1
★生姜チューブ
3㎝
★にんにくチューブ
3㎝
適量
お好み
揚げ油
適量

作り方

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    砂ずりは写真のように切り込みを入れます。切り込みを入れることで中までちゃんと火が通りますよ♫

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    銀皮は食べれるので私はそのまま使いまーす!揚げちゃうし気にせんで良かよ◎あまりに大きな砂ずりならこれを半分にしてもOK♪

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    ★調味料を全て揉み込みます。

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    写真はレシピの倍♡ズリ大好き人間なので♡笑

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    1日冷蔵庫で漬け込みます。時間が無ければ、半日でも大丈夫ですが、しっかり味がついて美味しいのは、もちろん1日です。

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    ※漬け込みはピタラップして冷蔵庫へ!

  7. 7

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    片栗粉につけて、180℃でカラリと揚げます♪お好みでお塩を♡

  8. 8

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    素揚げで簡単♪「ピリッと♪砂ずりの七味揚げ」も是非☆ レシピID:5520173

  9. 9

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    「ずり」の人気検索で1147品中、第1位になりました♔ありがとうございます!( ;ᵕ; )2020.08.22

  10. 10

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    つくレポ嬉しか♡3才のお子さん〜旦那様まで気に入ってくれてるなんて♡♡♡ハマりすぎて大変〜とか(笑)是非リピしてして〜♡

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    こんな食べ方があるんですぅ~!おいしかろぅ♡またどーぞ♡ラスワン(笑)争い無くてよかった( ^ω^ )5歳児!歯強かー!

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    て、天才だなんて!とんでもないです!気に入ってもらえて嬉しい限り!リピ感謝♡どんどん薦めてあげてくださーい(*´罒`*)

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    残念なことに、返信機能は無くなっちゃったけど、頂いたつくレポは朝起きた時とお仕事の休憩時間、寝る前に必ずみています♡

  14. 14

    #砂肝やみつきレシピ
    #砂肝あったら
    #砂肝コリコリ
    #ハマる美味しさ etc
    素敵なタグ付レポ待ってます♡

  15. 15

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    ♡みL1と♡さんへ
    せせりー!ネック!希少部位♡絶対美味しいやん♡
    akiyuママさんへ
    リピ嬉しか♡思い出したらまた♡

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    かけやさんへ
    最初から倍量で作ってくれて嬉しかった♡それでもあっとゆー間とな!また食べたいってなるくらいが丁度よかもん♪

コツ・ポイント

コツは、
竜田揚げは余分な衣をはたくのが一般的やけど、我が家は衣いっぱいが好きなので叩きません。
もし!急ぎで漬け込みが半日なら砂ずりは半分にした方がいいかも!
Pointは、
片栗粉をギュッとして揚げるです♡

このレシピの生い立ち

単純に砂ずりが大好き♡唐揚げなら竜田が好き♡ 砂ずり...あ、砂肝の事です!!!
レシピID : 4932637 公開日 : 18/02/24 更新日 : 22/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ニケあん
何度もリピしてます。短時間の下味でも美味しく頂きました。砂肝の唐揚げはこのレシピと決めてます♪

何度も作ってくれてるんですね!初のレポ有難うございます!ええ♡嬉しい!このレシピと決めてるだなんて...照れちゃいます!(笑)

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ちーまぐ
サクサク♪コリコリ♪美味しくて止まりません!おつまみにぴったり☆

頑張って切り込み入れることでしっかり味が入って美味しいよね!熱いけど揚げたてをビール片手に最高ですよねー(笑)また作ってねー♪

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ブランシュkuu
リピ♪カリコリうまっ!砂肝の唐揚げで晩酌(^o^)ビールが進む~

1ヶ月も経たない間にリピ有難うございます!嬉しいなあ♡私もこれから晩酌です!一緒にきゃんぱーいしましょ☆

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ブランシュkuu
カリっコリコリ!晩酌のおつまみにピッタリ、ビールが進む~(・∀・)

私も呑兵衛でビール大好き人間なのでよく分かります♡こりゃビールです!揚げもんを目の前に呑まずにはいられませんね◎