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<トリュフ>板チョコを刻み、湯せんで溶かし、沸騰直前まで温めた生クリームを加えてよく混ぜる。
①をバットに流し入れ、砕いたクッキーとローストアーモンドを加えて混ぜて冷蔵庫で冷やす。
②を一口大に丸めて、溶かしたチョコでコーティングし、ココアを振りかけたり、キャラメルクランチを付けて仕上げる。
<ロリポップ>板チョコを溶かして型に半分くらい流し入れ、スティックをのせ、残りを流し入れる。冷蔵庫で冷やす。
チョコペンや小さなハートチョコなどでデコレーションして出来上がり☆
whindy
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