HBで簡単♬もっちりふんわりちぎりパン

レシピ順にホームベーカリーに入れ、パン生地コースで１次発酵までさせる。

生地を取り出し軽くガス抜きしたら
16等分または9等分に丸めぬれた布巾（厚めのキッチンペーパー）をかけベンチタイム15分

ガス抜きしながらきれいに丸め直す。つるんとしたほうを上にして型に並べオーブンスチーム発酵機能40℃で40分２次発酵。