ホノルルクッキー クッキー簡単
作り方
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1
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バターをチンして 柔らかくして
砂糖+卵を 混ぜる
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2
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①に 小麦粉+アーモンドプードル+ココナッツパウダー+オイル+塩を 入れて 手で こねる。冷蔵庫で 30分 ねかす
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3
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冷蔵庫から 取り出して ひっつくので
小麦粉を ひいて 麺棒で 伸ばす
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4
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この様に 割り箸を 置いて 伸ばすと 均等に 伸ばせれますよ〜!
割り箸は 斜めなので ずらしてね!
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5
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型が ない場合は 自分で 作りましょ〜(笑) アルミ缶を 切って ボンドで つきますよ!ビールやコーヒー缶で 作りました
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6
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170度のオーブンで 13分〜15分 焼き色を見て下さい。
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7
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後は お好きに アイシングしたり
チョコレートつけたり して トッピングして 下さいね〜!
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コツ・ポイント
ココナッツが 好きですが あんまり好きではない方は
ココナッツ なくても 美味しいですよ!
ココナッツ なくても 美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
ハワイのホノルルクッキーを 真似て 作ってみたくて
クッキーの型から 作りましたコーヒー缶の方が 硬くて
良かったです
クッキーの型から 作りましたコーヒー缶の方が 硬くて
良かったです