えのきとピーマンの煮びたし
xxSeenaxx
作り方
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1
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ピーマンは細切り
えのきは根元を切って
食べやすく割いてください。
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2
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熱したフライパンに
油を大さじ1入れ
ピーマンを先に炒めて
次にえのきを加えて炒めます。
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3
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だし汁 … 150ml
しょうゆ … 大さじ2
みりん … 大さじ1
砂糖 … 小さじ1/2を入れ
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4
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煮えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
炒めてるので時短レシピになります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の余り物にプラスした料理です。
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