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レシピID :493672
お豆腐の黒ゴマ和え
豆腐の白和えを黒ゴマペーストを使ってアレンジ☆とってもヘルシー♪
材料 （ ２人分 ）
木綿豆腐
1/2
味噌(ダシ付き）
小さじ1/3程度
砂糖
小さじ１～２
醤油
小さじ１
練り黒ゴマ
大さじ2/3弱
にんじん
適量
ほうれん草
適量
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1
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にんじんとほうれん草は食べ易い大きさに切って、耐熱用タッパーに入れ、水50cc、醤油小さじ１、みりん小さじ２(分量外）を加え、ふたをしてレンジ（５００W)で1～2分加熱し、柔らかくしておく
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2
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豆腐をガーゼーやキッチンペーパーで十分に水切りし、すり鉢に入れ、味噌、練りゴマ、砂糖、醤油を加え、すり混ぜる
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3
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②に①のにんじんほうれん草を汁を切った状態で加える。 (汁を少し加えてお好みのやわらかさで調整してください）
よく和えてできあがり♪
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