詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

【超簡単】ラムレーズンならぬ泡盛レーズン

【超簡単】ラムレーズンならぬ泡盛レーズンの画像

Description

泡盛でレーズンを漬けるだけで、そのまま食べても（20歳以上）、料理の足しにも使える万能保存スイーツ♪

作り方

  1. 1

    写真

    今回はノンオイルレーズンと30度の泡盛を用意します（良く売っているオイルレーズンならば、お好みで湯通しし油抜きをば）

  2. 2

    写真

    容器はあらかじめ湯煎して殺菌し、よく乾燥させます

  3. 3

    写真

    ノンオイルレーズンをそのまま容器に投入

  4. 4

    写真

    泡盛を投入

  5. 5

    写真

    レーズンが膨らんできたら食べごろ（これは4日間漬けたもの）

  6. 6

    写真

    出来たものはそのままでも美味しいですが、6Pチーズに乗せると最高です。バニラアイスにも合います（20歳以上）

  7. 7

    写真

    お子様向けにはポークソテーと一緒に炒めたり、ドライカレーでひき肉と一緒にいためてアルコール飛ばすとおいしくいただけます♪

コツ・ポイント

分量はお好みですが、漬けた液をお酒で割るときなんかは、漬ける際にに氷砂糖と泡盛を足すのもアリです（分量だとノンオイルレーズンが乾燥していて、だいぶ目減りするので）

このレシピの生い立ち

沖縄某所で泡盛レーズンのジェラートをいただいたことから、自分でもできるのではと作ってみました。レーズンや泡盛は食糧庫に余ってしまうこともあると思うので、ぜひご活用ください
レシピID : 4936728 公開日 : 18/02/17 更新日 : 18/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2022年8月12日
写真
しゅい6
漬け込み待ち遠しく😆ようやくぷっくりレーズン仕上がりました✨そして気になってたアレンジ即お世話に👍チビチビおつまみにピッタリ💕
#泡盛のツマミ #泡盛がいいね
2022年8月9日
写真
しゅい6
お土産でもらった泡盛で😊半端に残ってたレーズン有りお試しで少し漬けました✨ぷっくり泡盛レーズンの完成楽しみです😆
#泡盛がいいね #レーズン活用 #ラムレーズン好きにおすすめ
2020年4月8日
写真
むむむん
ラムレーズン大好きなので試してみました。手作り豆腐アイスと。美味
2018年3月18日
初れぽ
写真
クックBNQ5PD☆
ナッツいり！美味しく出来ました(^-^)/

レポサンクスです！ナッツは味色のアクセントよさそうですね♪

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
otainimp
【超簡単】ラムレーズンならぬ泡盛レーズン
by otainimp