サッポロ一番みそ☆カレーラーメンに変身!
作り方
-
-
1
-
今日使う材料はこれだけ。
このほか人参などもおいしいです。お好みのお野菜で。
-
-
-
2
-
(ラーメン)規定量通り500mlのお水を沸かし始めましょう
-
-
-
3
-
(具)フライパンに薄く油をひいて、ひき肉とキャベツを炒めます。
-
-
-
4
-
(具)ひき肉の色が変わって、キャベツがしんなりしたら、小さじ半分弱のカレー粉を入れます
-
-
-
5
-
沸騰したらラーメン投入。
-
-
-
6
-
※お好みですが、ひき肉が少しカリッとした方が食感がいいのであまり混ぜなくてOK。焼くイメージで。
-
-
-
7
-
(スープの準備)器にラーメンスープを入れてカレー粉を小さじ1杯ほど入れます
-
-
-
8
-
麺が茹で上がったら、まずはお湯を注いで味見。
-
-
-
9
-
麺と具を盛り付けて完成!
-
コツ・ポイント
具はお好みで。
少し味が濃いので、気になるようであればお湯を少し増やしてください。
少し味が濃いので、気になるようであればお湯を少し増やしてください。
このレシピの生い立ち
カレー味の何かが食べたい…と思っていたときに、目の前にあったみそラーメン。カレー粉入れてみよう!とチャレンジしたことがきっかけです。