私の♡カレーライスの画像

Description

野菜もお肉もゴロゴロ入っているカレーが好きで作ってみました。
母に作ってもらった懐かしい味を再現♪

材料 (2人分)

カレー粉ジャワ&バーモント
半分ずつ
大3個
1本
1個
200グラム
にんにく
1かけら

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスする。
    野菜を切り、鍋に油をひいていためる。

    豚バラ肉もいれます。

  2. 2

    1時間くらいルーをいれないまま煮込んで
    野菜などがしんなりしてきたら火をとめてルーをいれます。

  3. 3

    火を止めてルーを入れてかき混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

ルーをいれないで1時間ほど煮込んで具がしんなりしたころに
火を止めてからいれると次の日のカレーみたいになりました♪
私はいつもこの方法です。

このレシピの生い立ち

コクがあるカレーを作ってみたくて思考錯誤しました♪
お見せで食べるかれーよりも母の味を思い出したので。
レシピID : 493800 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/25

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