とろーり卵の天津飯
鈴木美鈴
作り方
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1
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★を耐熱ボウルに入れ、ラップなしで600wで30秒レンジ加熱して、良く混ぜる。
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2
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ご飯を丼によそい、●を混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにごま油をひき強火で熱し、●を一気に流し入れヘラで『の』の字を描くようにまとめ半熟で火を止め丼にのせる。
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4
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③に①をかける。
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コツ・ポイント
・500wの場合は36秒になります。
・③の工程では、ヘラで「の」の字を描く時は2回ぐらいで火を止め、予熱で円を作るように形を整えて下さい。
・③の工程では、ヘラで「の」の字を描く時は2回ぐらいで火を止め、予熱で円を作るように形を整えて下さい。
このレシピの生い立ち
天津飯を簡単に作れるように、考えました。
鈴木美鈴
