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レシピID :494030
ブロッコリー＆アンチョビソースのパスタ
旬のブロッコリーがたっぷり食べられるパスタです。柔らかく茹でたブロッコリーは、麺とよく絡みますよ♪
材料 （ ２人分 ）
スパゲッティなど
２００ｇ
ブロッコリー
１/２株
●オリーブオイル
大さじ２
●アンチョビ(チューブ可)
２枚
●ニンニク(みじん切り)
１かけ
●赤とうがらし
１本(無くてもOK)
塩
適量
ブラックペッパー
適量
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を加え、小房に切り分けたブロッコリーと麺を茹でる。ブロッコリーは柔らかくなるまで。(目安５分) 麺は表示よりも１分短く茹でる。
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2
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フライパンに●を全て投入し、弱火でいい香りがするまで炒める。①のブロッコリーとアンチョビを潰しながら炒め、固めにゆでた麺と絡める。水分が足りないようなら茹で汁を加えてくださいね。
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3
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味見をして塩気が足りなければ塩を適量加えてください。皿に盛り、粗引き黒胡椒を挽きかければ出来上がり～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(40人)
れぽ有難うございます＾＾ペンネで作るとぐっとオシャレですね♪
嬉しいアレンジ有難うございます！タコもぴったり合いそうですネ
クタクタブロッコリーも案外美味しいね♪美味しそうなレポ感謝♡
気に入って頂けてとっても嬉しいです♪アンチョビサマサマです♡
私も時々ペンネで作りますよ♡微笑ましいレポとっても嬉しい＾＾
生クリーム入りでこってりアレンジですね♪素敵なレポ有難う＾＾
ほんと、よ～く絡んで美味しそう♡素敵なレポ有難うございます♪
エビ入り、豪華で美味しそう♡今度マネさせて下さいね♪感謝＾＾
美味しそうなレポ有難う♪豪華なお正月料理の日記、圧巻です！！
食べるラー油とは斬新なアレンジ！気に入って頂けて嬉しいです♪
有難うございます！じゃが芋絶対合いますよね♪今度やってみよ♡
ほんと簡単でしょ♡美味しく食べて頂けて嬉しいです！有難う＾＾
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