あいまぜ(ごまあえ)の画像

Description

鍋をしたあとの少し残った野菜はどうしてますか?キレイに使いきってしまいましょう。

材料 (3人分くらい)

1枚
少々(1/4束)
少々(1/4束)
少々(1/4束)
1センチ程度
●すりごま
大さじ3
●だし汁
少々
●砂糖
小さじ2
●しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    残り野菜を各3センチくらいに切り、湯に入れて一度にゆでる。ざるにあげて水をかけ絞る。(にんじんは細くせん切り)

  2. 2

    ●の材料でごまあえにする。

  3. 3

コツ・ポイント

キャベツなど何でもOKです。

このレシピの生い立ち

残り野菜解消母レシピです。
レシピID : 494049 公開日 : 08/01/24 更新日 : 08/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kikikko
白菜とほうれん草のみで今日のお弁当に♪味加減バッチリで旨し!

れぽありがとう♪うれしかったです。