型抜ハッシュポテト☆アンパンマンポテト風
作り方
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1
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ジャガイモは皮をきれいに洗い、耐熱器に入れてラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱。熱いうちに皮を剥いて潰す。
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2
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ジャガイモ以外の材料を混ぜる合わせる。
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3
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大きめにカットしたラップで包み、冷蔵庫でしばらく寝かせる。
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4
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ラップで挟んだまま、麺棒で8mm厚(お好みで^^)位に伸ばす。
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5
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分量外の片栗粉で、打ち粉をする。
好きなクッキー型で抜いたりして、お好みの形に成形する。
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6
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☆型、♡型、アンパンマンの食パン抜き型で。
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7
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○型で、ボタン風&スマイル君。 アンパンマンも、お目めや口の部分は抜いた方が出来上がりが綺麗かも^^
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8
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160度~170度の油に投入。 プカ~っと浮き上がってきたら引き上げる。
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9
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よく油を切って、出来上がり。冷めても美味しかったです。お弁当にもぜひ♪ 揚げた後、冷凍保存もできそうです。
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コツ・ポイント
成形は、冷蔵庫でしっかり冷してからの方がやり易いと思います。
このレシピの生い立ち
節約したい!でも子供が喜ぶ顔が見たくて^^♪