完全グルテンフリー 豆腐お好み焼き
作り方
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1
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150gの豆腐、卵1個、キャベツなどお好きな野菜を全てボールなどの中で混ぜる
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2
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普通のお好み焼きのようにフライパンや鉄板に油をひいて生地を流し焼く
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3
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蓋をして焦げないように焼く
片面焼けたようなら裏返してまた数分焼く
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4
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お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、鰹節などをお好みでかけ完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーになってしまい、でも、お好み焼きが食べたくて作りました。