チーズみたいな豆腐の味噌漬け

Description

チーズは痒みのもとになるらしいので、その代わりちに

好きなだけ

■ 味噌

■ 生姜

■ 蜂蜜

（手作りふりかけ

お好みで）

◾︎漬ける日数や、調味料の量は、何度か作ってみて好みの味を探す。
◾︎手作りふりかけは、︎︎●あご出汁の出がらし ●ごま ●のり︎ ●鰹ぶし、砂糖醤油を炒めたものを常備しているのでそれを。でも正直何でも良い。

味噌にハマって何にでもつけてたら、【豆腐➕ 味噌 ≒ チーズ】に感じて作ってみた。こりゃ凄い発見だ！と騒いでいたら、検索したらあるあるなレシピだったw でも一応覚書で

レシピID : 4941924 公開日 : 18/02/17 更新日 : 18/05/26