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しいたけは、キッチンペーパーで表面を拭き、軸を落とす。
①を斜め薄切りにする。軸は、先端を切り落として、斜め薄切り。
②を耐熱容器に入れ、日本酒を振り、ラップをして、電子レンジ(600W)で2分。
③に、醤油、ごま油、塩、炒りごまを入れて混ぜ合わせたら完成
作って下さり、ありがとうございます♪感激ですーっ!