おうちで作れる♡夏みかんチョコ
maryummy
作り方
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1
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夏みかんピールを用意。
市販のオレンジピール または
おうちで作れる夏みかんピール
レシピID:4905094
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2
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夏みかんピールの両端を切り落とす。
長さが揃っていると完成度が上がります。
切り落とした部分は細かく刻んでおく。
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3
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クッキングペーパーを敷いたトレーを準備しておく。
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4
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鍋に湯を沸かし、沸騰しないうちに火を止めて余熱でチョコを溶かす。
チョコのボウルにお湯を入れないように注意。
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5
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溶けたチョコをピールにスプーンでかけていく。
余分なチョコがボウルにたれるのを待ってトレーにおく。
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6
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最後に少量残ったチョコはペーパーにたらして細かく刻んだピールをのせる。
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7
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冷蔵庫で冷やす。
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8
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チョコレートの味が出来ばえを大きく左右します。
愛用しているのはこれ！
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9
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余った切り落とし部分は
夏みかんクリームチーズ
レシピID: 4942779
にしても♡
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コツ・ポイント
チョコをかけたあとしばらく待って余分なチョコを落とします。
これをしないと羽根つきになってしまい見栄えが良くないです。
家庭用には長さを揃えなくてもいいですが、プレゼント用には是非長さを揃えてください。グッと売り物に近づきます。
これをしないと羽根つきになってしまい見栄えが良くないです。
家庭用には長さを揃えなくてもいいですが、プレゼント用には是非長さを揃えてください。グッと売り物に近づきます。
このレシピの生い立ち
実家の夏みかんで毎年作り続けています。
ようやく安定して作れるようになったので、レシピにまとめました。
ようやく安定して作れるようになったので、レシピにまとめました。
maryummy
