クランチ入りでザクザク♪チョコトリュフ
ゆきプー♡
作り方
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1
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ボウルにチョコレートを細かく砕いて割り入れ、湯煎にかけて溶かす。
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2
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生クリームを加えて、均一になるまで混ぜる。
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3
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ブランデー、クッキークランチを加え、混ぜ合わせる。
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4
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20等分にし、手のひらでころころ回しながら丸める（ラップに包んで丸めてもOK）。
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5
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冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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仕上げに、ココアパウダー、抹茶パウダー、粉糖などお好みのものをまぶして完成。
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コツ・ポイント
チョコレートは細かく刻んでおいたほうが、溶かすときに楽チンです。
クッキークランチは商品として売っています（ダイソーなどにも）。なければ、グラハムビスケットなど、甘さ控えめのビスケットで代用可能です。
クッキークランチは商品として売っています（ダイソーなどにも）。なければ、グラハムビスケットなど、甘さ控えめのビスケットで代用可能です。
このレシピの生い立ち
トリュフにちょっとアレンジを加えたいと思い、クッキークランチ（ダイソーで仕入れた）を加えて作ってみました。
ゆきプー♡
