バレンタインに✿チョコのお花✿クッキー

バターは室温に戻す。薄力粉とココアパウダーは、合わせてふるう。

ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまでかき混ぜたら、砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。溶きほぐした卵を少しずつ加え、そのつど、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

２に合わせてふるった薄力粉とココアパウダーを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。２０グラムずつ丸め、冷蔵庫で３０分休ませる。

焼きあがったら、網の上に乗せて冷ます。