ひなまつりフルーツポンチの画像

Description

ひなまつりやパーティーにもおすすめです。
東松島市健康推進課レシピ
エネルギー:197kcal
塩分:0.0g

材料 (4人分)

50g
1/2個
100g
少々
砂糖(シロップ用)
15g
レモン汁(シロップ用)
少々
400ml

作り方

  1. 1

    写真

    いちご以外のフルーツ類は、それぞれ一口大に切っておきます。

  2. 2

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    容器に砂糖と水を入れてレンジ(600w1分)にかけ、レモン汁を加えシロップの完成。あとは、しっかりと冷ましておきます

  3. 3

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    ボウルに白玉粉の1/3量を入れていちごを1個ずつ加え、つぶしながらこねます(いちごの数は水分の様子をみながら。)

  4. 4

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    耳たぶ程度のやわらかさの生地になるまでこね、丸めます。

  5. 5

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    別のボウルに残りの白玉粉30gを入れて、お湯(分量外)で溶かした抹茶を入れてこね、水20cc程度を入れて8個に丸めます。

  6. 6

    残りの白玉粉30gに水30ccを入れ、同様に丸めます。

  7. 7

    写真

    なべにたっぷりの湯を沸かし、3色の丸めた白玉をゆでます。浮き上がって1分程経ってから水を入れたボウルに取って冷まします。

  8. 8

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    器に、フルーツとそれぞれの白玉を2つずつ入れ、サイダーとシロップをかけてできあがりです。

  9. 9

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    飲む際は、グラスなどに分けてどうぞ。

コツ・ポイント

好みのフルーツとサイダーでさわやかなデザートに。いちごの果肉で色付けた、甘酸っぱくて可愛いデザートです。

このレシピの生い立ち

レシピ:東松島市健康推進課
レシピID : 4945515 公開日 : 18/02/19 更新日 : 24/02/16

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