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イカの沖漬け お刺身

イカの沖漬け お刺身の画像

Description

イカのお刺身と沖漬け2色盛り

材料

酒
20cc
みりん 醤油
100ccずつ
鰹節だし汁
100cc
大葉 しょうが わさび
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    お酒 みりんを沸騰させて
    醤油 だし汁を加えて冷ます

  2. 2

    写真

    釣ったヤリイカを入れる

  3. 3

    写真

    ゲソは吸盤取ると
    食べやすくなるらしいです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イカ釣りせっかくなので
レシピID : 4945667 公開日 : 18/02/19 更新日 : 18/02/19

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イカの沖漬け お刺身
by クックくみお